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NOTRE TABLE D'HOTES

Annick, passionnée de cuisine depuis très longtemps vous propose des menus differents tous les soirs.

Une cuisisne composée de spécialités auvergnate ou de création personnelle. Chaque plat est realisé à partir de produits de qualité et de saison en provenance de producteurs locaux.

Les repas sont pris à la table d'hôtes soit à l'interieur dans une vaste salle à manger soit sur la terrasse quand le temps le permet.

Tout est compris même le vin, auvergnat bien sûr !!!

Les Côtes de Boudes petit village vigneron situé à moins de 6 kms de la maison mais aussi la Cave de Saint Verny ou vous pourrez déguster l'ensemble des vins d'Auvergne. ( A consommer avec la modération qu'il se doit)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quelques petits plats proposés par Annick

 

Tout commence par un aperitif maison

 

 - Entrée: salade au Saint Nectaire, velouté de légumes, salade auvergnate avec son jambon cru, tarte au Saint Nectaire...

 - Plat principal: truffade, saucisses aux lentilles du Puy, joues de porc à la bierre et au miel, volaille au bleu d'auvergne, potée auvergnate...

 - Désert: tarte aux pommes, ile flottanteaux amandes, fondant au chocolat, tarte tatin, glace verveine avec sa liqueur du puy (Verveine Pagès) et son petit biscuit (Biscuiterie du Landon).

 -Fromage: Saint Nectaire, Cantal, Fourme d'Ambert, Murol, Gaperon sec du Lembron...

Tous nos fromages proviennent de la Ferme Auvergnate, magasin situé au coeur du village de Saint Germain Lembron où vous serez chouchoutés par Chatal et Mireille.

 

Café, thé ou tisane (Pagès)

 

Nous pouvons également réaliser sur demande des repas pour des occasions particulières anniversaire, mariage, nouvel an...

 

Le tarif est de 27.50€ par personnes, les enfants de 8 ans à 12 ans inclus 15€ et les enfants de moins de 8 ans 10€.

Et pour bébé, le chauffe biberon...

 

Sur réservation uniquement

 

Nous pouvons vous proposer un panier pic nic pour vos balades. A commander la veille.

 

TABLE D'HOTES

TABLE D'HOTES EN TERRASSE
TABLE D'HOTES
PETIT DEJEUNER EN TERRASSE
TABLE DE REVEILLON
TARTE TATIN
MISE EN BOUCHE REVEILLON
FRAISE A LA CREME ANGLAISE
REALISATION D'UNE TARTE AU QUETSCHES
VELOUTE DE LENTILLES AVEC SON LARD

LES PETITS DEJEUNERS

A partir de 8H30, nous vous invitons pour un petit déjeuner en terrasse ou dans la salle à manger.

Café, thé, chocolat, pain, brioche, croissant, yaourts, confiture, miel, fruits de saison et jus de fruits vous seront proposés tous les matins pour faire le plein d'énergie avant de partir découvrir notre belle région d'Auvergne.

Sur demande, un plateau salé avec fromages locaux, jambon et oeuf de la ferme voisine.